Chocolate, what’s (not) to like about it!?

Taarten met chocolade…die komen hier niet zo vaak uit de oven. Tot groot ongenoegen van Mr. FoodTime, want hij is een chocoladefreak…
Bij deze de luie versie chocoladetaart, want voor de bodem werd kant-en-klaar kruimeldeeg gebruikt  :-).

Wat heb je nodig?
– 45g zachte boter (ik gebruik sojaboter)
– 3 eieren
– 150g bruine suiker
– 30g zelfrijzende patisseriebloem
– 1 tl vanille extract
– 250ml kandijsiroop
– 100g pecannoten, grof gehakt
– 59g chocolade stukjes
– Kant-en-klaar kruimeldeeg
– Taartvorm 23cm doorsnede

Aan de slag!
– Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht).
– Bekleed de taartvorm met het kruimeldeeg. Zet de vorm nadien in de koelkast.
– Meng in een grote kom de eieren, bruine suiker, bloem, vanille extract en kandijsiroop.
– Voeg de zachte boter toe en meng goed.
– Voeg de pecannoten en chocoladestukjes toe.
– Giet het mengsel in de met kruimeldeeg bekleedde taartvorm en bak +/- 50min in de oven. Kijk af en toe of de noten niet te zwart kleuren. Bedek met aluminiumfolie indien nodig.
– Laat de taart afkoelen en strooi er poedersuiker over net voor het serveren.

Have a Food Time!

SONY DSC
SONY DSC

Tags